Το πλαστικό φτυάρι από πολυαμίδιο είναι τοξικό σε υψηλή θερμοκρασία

Το αν το πλαστικό φτυάρι πολυαμιδίου θα παράγει τοξικές ουσίες σε υψηλές θερμοκρασίες εξαρτάται κυρίως από τη θερμοκρασία χρήσης και το περιβάλλον χρήσης του. ‌

Πλαστικό πολυαμίδιοΤα φτυάρια κατασκευάζονται συνήθως από μη τοξικές πρώτες ύλες, χωρίς να προστίθενται επιβλαβείς ουσίες. Το σημείο τήξης του είναι υψηλό, γενικά σε υψηλή θερμοκρασία πάνω από 200℃ θα αποσυντεθεί και θα απελευθερώσει επιβλαβή αέρια, και στην κανονική διαδικασία μαγειρέματος συνήθως δεν επιτυγχάνεται αυτή η θερμοκρασία ‌1. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιηθεί σε περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενδέχεται να απελευθερωθεί μια μικρή ποσότητα χημικών ουσιών, οι οποίες μπορεί να είναι επιβλαβείς για το ανθρώπινο σώμα ‌1. Επομένως, το πλαστικό φτυάρι από πολυαμίδιο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε υψηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χαρακτηριστικά πλαστικού φτυαριού πολυαμιδίου

Το πλαστικό φτυάρι από πολυαμίδιο (κοινώς γνωστό ως νάιλον) έχει τα χαρακτηριστικά του ελαφρύ, ανθεκτικό στη φθορά, εύκολο να καταστραφεί, εύκολο να καθαριστεί κ.λπ., επομένως είναι ευρέως δημοφιλές στη βιομηχανία οικιακής χρήσης και εστίασης ‌1. Η χημική του δομή περιέχει ακυλο αμινο ομάδες, οι οποίες μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου, καθιστώντας τη δομή εύκολη στην κρυστάλλωση και η διαμοριακή δύναμη είναι μεγάλη, δίνοντάς της υψηλό σημείο τήξης και εξαιρετικές μηχανικές ιδιότητες ‌2.

Συστάσεις χρήσης και αποθήκευσης

Προκειμένου να διασφαλιστεί η ασφάλεια τουπλαστικό πολυαμιδίουφτυάρια, συνιστάται η αποφυγή χρήσης σε υψηλότερες θερμοκρασίες από αυτές που μπορούν να αντέξουν για να αποτραπεί η απελευθέρωση χημικών ουσιών. Αποφύγετε να μένετε στον πάτο της κατσαρόλας ή σε άλλες ζεστές επιφάνειες για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη χρήση, καθαρίστε τις αμέσως μετά τη χρήση και εξασφαλίστε ένα καλό περιβάλλον αποθήκευσης, αποφύγετε την υψηλή θερμοκρασία, το άμεσο ηλιακό φως και την άμεση επαφή με χημικές ουσίες όπως οξύ και αλκάλιο.